*Avrupa Birliği’nde 2024 yılında toplam gıda atığı 57,9 milyon tona ulaşırken, kişi başına düşen israf 129 kilogram oldu
BRÜKSEL – Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat), Avrupa Birliği ülkelerinin 2024 yılına ilişkin gıda israfı verilerini yayımladı.
Verilere göre, AB’de 2023 yılında 57,5 milyon ton olan toplam gıda atığı miktarı, 2024’te 57,9 milyon tona yükseldi. Kişi başına düşen gıda israfı ise 129 kilogram olarak hesaplandı.
Gıda israfının en büyük bölümü hanelerde gerçekleşti. Toplam atığın yüzde 53’ünü oluşturan hane kaynaklı israf, kişi başına 69 kilograma karşılık geldi.
Kalan yüzde 47’lik bölüm ise gıda ve içecek üretimi, restoranlar ve perakendeciler dâhil olmak üzere gıda tedarik zincirinin diğer aşamalarında oluştu. Böylece hanelerin tek başına oluşturduğu gıda atığı, üretimden satışa kadar uzanan diğer aşamaların toplamını aştı.